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Tag «restauration»

Le décret fixe les conditions requises permettant aux personnes physiques et aux dirigeants de personnes morales exerçant une activité de fabrication de plats à consommer sur place de se prévaloir de la qualité d’artisan cuisinier.

Dans le cadre d'un Partenariat avec le FAFIH, CCI FORMATION GERS vous fait découvrir les différentes formations préfinancées par votre OPCA.

Du 31 janvier au 12 février 2017, 7 établissements gersois ont servi  leur poule au pot revisitée avec de la poule noire d’Astarac Bigorre

2 restaurants et 1 atelier de cours de cuisine remplissent l’ensemble des critères requis, notamment les critères en termes d’approvisionnements en produits locaux.

Trésorerie et marges des entreprises  gersoises s’améliorent en 2016 malgré une activité économique freinée par la crise de la filière gras

 

 

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