Boulangerie Baland, le Gers comme levain de la réussite

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Implantée à Gimont, dans le Gers, depuis février dernier, la boulangerie Baland part à la conquête de l’hexagone, armée de ses pains cuits au four et de ses burgers 100 % bio.

Lauréate du prix « Coup de cœur » de la CCI du GERS lors de la dernière édition des Septuors, la jeune entreprise a fait un pari fou : celui de devenir la première chaîne de boulangerie et de restauration rapide 100 % bio en France.

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Source : Voccitanie – www.occitanie.cci.fr - Novembre 2019

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